Proyecto: IQ-CV-098

ESPOCH Escuela Superior Politécnica de Chimborazo Facultad de Ciencias Agropecuarias

Estudio global de la parasitosis bovina en ganaderias lecheras del Carchi: diagnóstico de endo y ectoparásitos, economía, zoonosis, alternativas de tratamiento y profilaxis

Gran parte de la población de la provincia del Carchi se dedica a la ganadería lechera, habiendo pequeñas medianas y grandes explotaciones. Pero se ha logrado identificar que la producción se ve mermada por un problema importante como es la parasitosis. Hay ganaderos que no dan la importancia necesaria a los parásitos pues no tienen calendarios sanitarios, no se hacen exámenes coprológicos, no se hace rotación de pastos, etc. Y en contraposición hay otros ganaderos que hacen desparasitaciones exageradas y sin normas técnicas.

El presente trabajo realizado en la provincia del Carchi ayudó a identificar a los diferentes parásitos de la zona, la carga parasitaria de las categorías de animales y el manejo zootécnico que se estaba llevando. Además sirvió para concientizar a la población sobre los efectos de la parasitosis en sus animales

En los cantones Montúfar, Espejo y Bolívar de la provincia del Carchi, se realizó el diagnóstico y evaluación de la parasitosis pulmonar y hepática en los bovinos de leche, para lo cual se utilizó 368 animales del cantón Bolívar, 694 del cantón Montúfar y 360 del cantón Espejo, con un total de 1422 bovinos muestreados pertenecientes a grandes, medianos y pequeños productores, determinándose que la parasitosis hepática es más alta que la pulmonar; la presencia de animales con parásitos hepáticos es mayor en las hembras que en los machos (20.81 % frente al 11.57 %, respectivamente), mientras que la parasitosis pulmonar mayor fue en los machos que en las hembras (13.89 % frente al 6.97 %, respectivamente).

La infestación parasitaria tanto hepática como pulmonar es mayor en los animales menores de un año, así como en las hembras que no tienen parto. Según el tipo de productor, la mayor incidencia de parásitos hepáticos (22.31 %) se registró en los hatos de los medianos productores, y en los pulmonares (10.18 %) en los animales de los pequeños productores. Los tipos de parásitos hepáticos encontrados fueron de los tipos Fasciola y Fascioloides.

Se realizó la identificación de larvas 3 de parásitos gastrointestinales por medio de la técnica del Coprocultivo in Vitro, en los bovinos de leche, para lo cual se utilizaron muestras de heces de 52 animales, 8 del cantón Montúfar, 18 de Bolívar y 26 de Espejo, determinándose la identificación taxonómica por clase Nemátoda, Orden Strongylidea, Genéro Bunostomum, Haemonchus, Oesophagostomum, Ostertagia, Trichostrongylus, Cooperia y dentro de este las especies Cooperia oncophora y Cooperia curticei.

Otra actividad fue determinar la actividad antihelmíntica de los extractos acuosos y alcohólicos de ajenjo, boldo, hinojo, menta, molle, paico; para eliminar los parásitos gastrointestinales del ganado vacuno; así como de los antiparasitarios químicos como son la Ivermectina al 1% y Albendazol al 10% de uso comercial. Se realizo esto con el fin de prevenir el parasitismo en forma natural con el uso de vegetales.

Se utilizó material biológico como los parásitos gastrointestinales de los géneros Oesophagostonum sp., Haemonchus sp., Cooperia sp.; que se obtuvieron de las heces del ganado bovino de la Provincia del Carchi; obtenidos mediante el cultivo para obtener larvas tipo 3, y se obtuvo los extractos acuosos por decocción y los extractos alcohólicos por reflujo durante 4 horas seguidas de una evaporación al vacío.

Los resultados indicaron que los parásitos gastrointestinales si son afectados por los extractos alcohólicos y acuosos. La actividad antihelmíntica de los extractos vegetales frente a los parásitos gastrointestinales, fue para los extractos acuosos y alcohólicos de boldo de 59.33% y 60.33% respectivamente, y los extractos de molle acuoso y alcohólico una eficacia de 50% y 52.67% respectivamente, no así de los extractos de hinojo tanto acuosos y alcohólicos con una eficacia de 0% y 2% respectivamente. Se recomienda a los ganaderos utilizar los extractos de boldo y molle.

Tambien se determinó la eficacia de 9 productos desparasitantes (comerciales y naturales) sobre la parasitosis bovina gastrointestinal y pulmonar. Se utilizaron 96 animales para PGI y coccidias y para parásitos pulmonares 30 bovinos. El diagnóstico parasitario se realizó mediante análisis coprológicos de laboratorio con las técnicas de Mc Master (PGI) y Baermann (Pulmonares) Procediendo a la aplicación de los productos. Se realizó muestreos en forma cronológica los días: 3, 8, 15, cada 15 días hasta 105 días.

La eficacia para PGI en el T1(Ivermectina) fue de 71.8%, T2 (Sulfóxido de Albendazol Iny.) 84.23%; T3 (Fenbendazol) fue de 85.22%, T4 (Levamisol) 68.4%; T5 (Extracto de molle) con el 41.16% y el T6 (Extracto de boldo) una eficiencia de 24.27%. Para PGI (coccidIas) el porcentaje de eficiencia del T1 (Sulfas) es de 97.49% y para el T2 (Amprolio) 98.56% de eficiencia.

Para parásitos pulmonares los porcentajes de eficiencia de los tratamientos: T1 (Ivermectina) con 64.82%, el T2 (Sulfóxido de Albendazol Iny.) con 42.6%, para el T3 (Fenbendazol) 55.56%, T4 (Levamisol) con 70.37 % y para el T5 (Sulfóxido de Albendazol oral) con una eficacia de 66.67%. Se recomienda utilizar Fenbendazol para el control de PGI y Levamisol para el control de parásitos pulmonares; para coccidias se recomienda sulfas o amprolio.

Finalmente se evaluaron siete terapias químicas (antihelmínticos comerciales) y dos naturales (extractos fito-químicos) para combatir la parasitosis hepática (Fasciola hepática)

En el caso de los parásitos hepáticos se utilizaron 48 animales positivos para (Fasciola hepática), los mismos que fueron tratados y evaluados bajo el efecto de Triclabendazole, Nitroxinil y Albendazol. El Triclabendazole fue el mejor Fascilicida,

En el caso de los parásitos externos (moscas) se utilizaron 72 animales. Los mismos que fueron tratados con Ivermectina 1% inyectable, Cipermetrina , Fentión Spot on 20% (los mejores) amitraz 20.8%, y los extractos fito-químicos de Marco (Franseria artemisoides) y Eucalipto aromático (Eucalyptus citriodora).