Alianza: AQ-CV-002
INIAP Estación Santa Catalina
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN MIXTOS: CULTIVOS GANADERÍA, EN LA ECORREGIÓN ANDINA DEL ECUADOR
La Alianza "Mejoramiento de la productividad y sostenibilidad de los sistemas de producción mixtos: cultivos-ganadería, en la Ecoregión Andina del Ecuador" es el resultado de una colaboración Estratégica Internacional de Investigación entre el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), el Centro Internacional de la Papa (CIP); el International Livestock Research Institute (ILRI) y el International Fertilizer Development Center (IFDC)
Los estudios realizados por esta Alianza para caracterizar los sistemas de producción mixtos: cultivos-ganadería, confirman que los productores de la Ecoregión Andina poseen limitados recursos en términos de tierra, capital y tecnología; y en general se caracterizan por manejar complejos sistemas de producción, donde la rotación de varios cultivos con el pasto para la ganadería es lo más común. Estos sistemas son afectados por factores externos (políticas, clima) e internos (tecnología, capital), cuyas consecuencias a menudo se reflejan en una baja productividad y sostenibilidad. Aspectos que motivan a la expansión agrícola hacia sitios cada vez más frágiles y menos aptos como el ecosistema páramo y por lo tanto, a una ineficiencia de las explotaciones caracterizada por condiciones de bajos ingresos, inseguridad alimentaria, inestabilidad y desempleo de las familias campesinas.
Con estos antecedentes, se propuso la alianza estratégica INIAP-CIP-ILRI-IFDC, para fortalecer la capacidad del INIAP en la investigación y el análisis de sistemas agropecuarios. Se utilizó el enfoque de investigación en sistemas, a fin de dar soluciones integrales a los diferentes problemas tecnológicos de los sistemas de producción mixtos: cultivos-ganadería de la Ecoregión Andina y contribuir a su mejoramiento en términos biológicos y económicos, desde una perspectiva de manejo adecuado de recursos naturales.
Para cumplir con el objetivo de contribuir al mejoramiento de la productividad y sostenibilidad de los sistemas de producción mixtos: cultivos-ganadería, en la Ecoregión Andina del Ecuador, la Alianza planteó los siguientes objetivos específicos:
1) Evaluar y definir los principales sistemas de producción mixtos: cultivos-ganadería,
2) Identificar e implementar opciones tecnológicas para mejorar la productividad y sostenibilidad de los sistemas de producción mixtos: cultivos-ganadería,
3) Fortalecer la capacidad de los actores de la Alianza en metodologías y tecnologías que les permita mejorar la toma de decisiones en los procesos agropecuarios y,
4) Difundir los resultados de la Alianza a diferentes actores del desarrollo agropecuario.
En términos generales, en el rubro papa se incluyó el uso de variedades resistentes a lancha Phytophthora infestans, uso de semilla de buena calidad y manejo integrado de plagas (uso de trampas para gusano blanco Premnotrypes vorax, mosca minadora Liriomyza huidriforme y polilla Tecia solanivora) En pastos se incluyó el uso de mezclas de gramíneas y leguminosas que mejor se comportaron en cada zona, fertilización de pasturas, cortes de igualación y dispersión de heces. El manejo de pastoreo incluyó el uso de la cerca eléctrica y en el manejo del ganado el control sanitario oportuno. Adicionalmente, se desarrollaron programas de capacitación sobre los diferentes temas de investigación a diferentes niveles de actores de la Alianza.
Estas prácticas han permitido, en 48 fincas representativas de las cuatro provincias, aumentar en promedio la producción de leche en un 46% y los rendimientos de papa en un 16%. Los costos de producción de papa se redujeron en un 3% y el uso de pesticidas disminuyó en un 30%. Esto hizo que los beneficios económicos se incrementen en 43% en promedio por finca y por año, en relación con los sistemas de producción tradicionales.
Con la ejecución de esta Alianza, también, fue posible capacitar personal técnico. Actualmente el INIAP dispone de 20 profesionales capacitados en la investigación bajo el enfoque de sistemas, y además capacitaron 14 profesionales relacionados con validación y transferencia de tecnología de OGs y ONGs. La capacitación a los productores fue constante durante la ejecución de la Alianza a través de cursos, talleres y charlas dirigidas a 300 familias. Se realizaron seis días de campo y seis giras de observación, en los que participaron 1 300 actores del sector agropecuario.
Los principales efectos visualizados de esta Alianza tienen relación con el desarrollo y fortalecimiento de capacidades individuales y grupales del recurso humano institucional para realizar investigación en sistemas de producción. Se evidenciaron cambios de actitud en los productores participantes, particularmente en la aplicación eficiente de alternativas productivas y la importancia de organizarse para producir más y mejor. Se dio prioridad a conservación de los recursos naturales, sobre todo de la fertilidad de los suelos a través del uso de leguminosas en la pradera, a fin de disminuir el uso de fertilizantes nitrogenados amoniacales, y a través del uso de especies arbóreas y arbustivas de uso múltiple incorporados en sistemas agroforestales
Tres son las conclusiones más relevantes de la investigación: 1) la adopción y el uso de procesos y metodologías del Análisis de Sistemas permitieron encontrar soluciones bio-económicas, las mismas que al ser implementadas en los sistemas de producción, beneficiaron a los productores de las áreas en estudio; 2) la capacitación de técnicos investigadores y extensionistas, en el uso del Enfoque de Análisis de Sistemas Agropecuarios, contribuye al incremento de la capacidad institucional para la investigación en sistemas de producción; y 3) la Alianza Estratégica Internacional para Investigación constituye una opción para vencer las restricciones presupuestarias y estimular la investigación del INIAP, en acción conjunta con las Universidades, OGs, ONGs, productores y asociaciones de productores.