Proyecto: IG-CV-052
UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO
EVALUACIÓN DE SISTEMAS SILVOPASTORILES PARA LA ALIMENTACIÓN MEJORADA EN GANADO DE DOBLE PROPÓSITO EN EL TRÓPICO
Desde la antigüedad los seres humanos han hecho uso de los recursos de la tierra para la supervivencia. En América Latina los recursos naturales son utilizados por las comunidades rurales como fuente primaria para extraer, producir o transformarlos en otros usos o para la comercialización de los diferentes productos. En los procesos mencionados encontramos, con frecuencia, un mal uso y manejo de los recursos. Un caso concreto es la reducción de la superficie dedicada a los bosques; la mayor parte del área deforestada ha sido dedicada a pasturas, ya sea directamente o luego de haber sido usada por un tiempo en cultivos anuales.
Dentro de este contexto, las leñosas perennes en los sistemas de producción ganadera, es una estrategia que contribuye a contrarrestar los impactos ambientales negativos y constituye un mecanismo para diversificar las empresas pecuarias, por lo que una de las opciones en la producción ganadera constituye los sistemas silvopastoriles, en donde interactúan los componentes tradicionales: forrajes, árboles y animales, todos ellos bajo un sistema de manejo tradicional.
El objetivo del proyecto fue desarrollar un sistema silvopastoril que permita sentar las bases para incrementar la producción de leche, carne, madera y la conservación del medio ambiente. Esta investigación se realizó en las localidades de la Finca Experimental "La María" de la UTEQ y en la Estación Experimental Boliche del INIAP. Se establecieron tres tratamientos con siete repeticiones cada uno. Las variables evaluadas en cada componente fueron analizadas mediante un Diseño Completamente al Azar y las comparaciones se realizó con la prueba de rangos múltiples de Tukey.
Los especies arbóreas utilizadas fueron: pachaco (Schizolubium parahybum), teca (Tectona grandis) y matarratón (Gliricidia sepium), En las variables diámetro, altura, área basal y volumen en cada uno de los tratamientos investigados en las dos réplicas no presentaron diferencias estadísticas significativas al nivel de 0.05% de probabilidad; Sin embargo, en Boliche se observó un mayor desarrollo del pachaco, mientras que en "La María" la teca registró el mayor crecimiento.
En la producción inicial, final y consumo del pasto saboya (Panicum maximun), la interacción tratamiento por localidad fue significativa. La mayor producción inicial de forraje en "La María " fue en el tratamiento con teca y en boliche para el tratamiento con pachaco. La producción final de forraje tanto en " La María " como en Boliche fue en el tratamiento con teca. El consumo de forraje por parte de los animales fue en el tratamiento sin árboles ( testigo) donde se reportaron los mayores valores en ambas localidades.
Los animales del grupo racial Brown Swiss - Brahmán en las dos localidades, presentaron diferentes parámetros productivos y reproductivos: edad al primer parto, producción de leche, duración de la lactancia y peso de terneros al nacimiento y destete.